Restaurang Spira

Vår vackra festlokal och restaurang, Restaurang Spira, är inhyst i en gammal vacker stenlada med anor från 1600-talet på Österlen i Skåne. Byggnaden har en meter tjocka stenväggar med kalkade innerväggar, grova bjälkar i taket och ett vackert tegelgolv, vilket skapar en fantastisk rustik och mysig atmosfär för fester och bröllop.

Restaurangen är inte öppen för allmänheten utan går endast att boka för förbokade sällskap över 20 personer. Här kan du njuta av fantastiskt god mat skapad från lokalt producerade råvaror, öl från Stockebodas eget gårdsbryggeri och andra drycker från lokala dryckesproducenter.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Från jord till bord

– råvaror från eget trädgårdsland och eget gårdsbryggeri

Vi har ett stort eget trädgårdsland där vi odlar mycket av våra råvaror till våra läckra måltider. Vi samarbetar också med andra lokala producenter i närliggande områden för att främja närproducerat till vår Restaurang Spira. Vi är ett sammansvetsat gäng som älskar att jobba tillsammans och köksteamet är kreativa och skapar med kärlek alla måltider med de bästa råvarorna. För varje meny arbetar Frida, Johan och Anna noggrant fram våra menyförslag utifrån det urval av grönsaker och örter som vi har skördeklara i trädgårdslandet på gården.

Nästgårds hämtar vi bland annat ljuvligt lamm och hjortkött. För oss är både smak, textur och upplägg lika viktigt som ursprung, miljömärkning och valet av hållbara produkter. Maten kompletteras med en dryckeslista med drycker från flera lokala och internationella dryckesproducenter och där ölen kommer från Stockebodas eget gårdsbryggeri.

Vårt restaurangkök ser också över möjligheten att kunna erbjuda våra sommarstuggäster att kunna köpa en viss del av vårt överskott från våra egenodlade produkter.

​

Boka restaurang och festlokal på Österlen i Skåne

Vår restaurang och festlokal går att boka för arrangemang på sällskap över 20 personer. Vi brinner för den bästa servicen till våra gäster och är alltid lyhörda för era önskemål och är måna om att alla våra gäster trivs och får uppleva det allra bästa.

Hos oss kan du boka vår festlokal på Österlen i Skåne för storslagna middagar, fira 50-årsfesten, diamantbröllop och andra roliga tillställningar som ska firas rejält. Hos oss kan du bjuda till fest och vara i trygga händer och överlåta allt fixande av festarrangemanget till oss. Vi ordnar maten och dekorerar enligt era önskemål! Här finns också möjlighet till övernattning i vår stugby som ni bokar

samtidigt som festlokalen.

​

Varmt välkomna med er bokning!

​

 

​